世界**之乡葛根粉-湖北亿睿葛业-世界**之乡葛根粉功效

如何鉴别真假葛粉

       1、用眼看 ：正常情况下，**的葛根粉外观色泽洁白，带有结晶光泽，淡黄色的葛根粉质量则次之，而灰白色的葛根粉在生产工艺和卫生状况方面往往是不过关的。

       2、用口尝  ：取少量葛根粉放入口中，**的葛根粉入口即化，由于葛根粉性凉，并且会有一些草腥味，但无其他异味，如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买；

       4、用勺挑  ：把用沸水冲调好葛根粉用勺子挑起后自然流下会呈线状，就像面条一样，这是区别葛根粉和藕粉、马铃薯粉等其他淀粉的重要特征，非**葛根粉用勺子挑起流下后很难成线

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葛根的形态

       1.野葛根完整的块根呈圆柱形，表面褐色，具纵皱纹，世界**之乡葛根粉，可见皮孔及须根痕。质坚实。商品药材多为斜切、横切或纵切的块片，大小不等，断面粗糙，淡黄褐色，隐约可见1至3层同心环层。纤维性强，略见粉性，气微，味微甜。

       2.粉葛根为甘葛藤的块根，呈圆柱形或类纺缍形，有的为纵切、斜切的厚片，世界**之乡葛根粉价格，大小不一。除去外皮的表面黄白色或淡黄色，未去外皮的呈灰棕色。质坚硬而重，纤维性弱，有的呈绵毛状，全粉性。以块大，质紧实，粉性足者为佳。

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葛根粉的冲泡方法

       1、首先要准备好葛粉、凉水、碗、勺子等材料。

       2、将刚才准备好的葛粉倒于碗中，留着备用。

       3、先用少量凉水搅拌稀释，世界**之乡葛根粉功效，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。

       4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。

       5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用)。

       6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。

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