真正的葛根粉到底是什么颜色
在这里老农要开始说话了,老农做了五年的葛根粉了,见过了很多种颜色,石家庄****葛根粉,老农家做的葛粉都是纯手工做的,****葛根粉厂家,每一批的颜色都会不一样,过滤的次数不一样,泡出来的颜色也会有差别。
很多拍照的光线不一样,拍出来的颜色也是有差别的,很多人看下图的说是偏黄,****葛根粉价格,但又有人说是褐色,其实每个人心中定义颜色的叫法也不一样。
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**葛根的食用方法
1.自制葛冻:按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻,炎炎夏日吃葛冻,滑嫩爽口,清凉身心,妙不可言。
2.取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后,用锅煎成薄饼、切片,可以下火锅炖鸡或猪蹄食用,或与回锅肉混炒,是一道难得的餐桌佳肴。
3.葛粉在炒菜时当勾芡用,使菜肴鲜嫩可口。
4.取葛粉(约10克),用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟,喝酒等易上火人群。爱上火牙疼的人多吃几次牙疼就消了。
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葛根粉的冲泡方法
1、首先要准备好葛粉、凉水、碗、勺子等材料。
2、将刚才准备好的葛粉倒于碗中,留着备用。
3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。
4、缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌。
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用)。
6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。
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