葛根茶的正确泡法
在购买了葛根之后,大家回去,将干的葛根片拿出一片放到平时喝水的杯子里面,然后把刚刚烧开的水倒进去,在这里要提醒大家一点,一定要是烧开的水,如果用的是温水的话,泡出来的葛根茶味道是非常的难喝的。在倒入热水以后,大家把杯子的盖子盖上,等到两分钟以后,再把盖子揭开,这个时候,水就会呈现出一种褐色,****葛根粉厂家直销,而不是之前的无色。这个时候,****葛根粉,大家的葛根茶也就泡好了。当然,在市场上面购买的葛根也有可能存在使用了硫磺的原因,葛根的表面不是很白,****葛根粉作用,喝起来还会有一种淡淡的酸味,而在正常情况下,葛根茶是不会有这种味道出现的。
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葛根粉食谱
1、桂花葛粉羹
桂花葛粉羹也非常适合在夏天食用,它具有清热生津的功效,对于发热、口渴、心烦、口舌溃疡也十分有效。用适量凉开水调葛粉,然后再用沸水冲开,使葛粉成晶莹透明状,然后加入桂花糖搅匀。丰l胸效果不错。
2、葛粉饭
先用开水将凉粟米饭淋湿,加入葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
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葛粉怎么吃
1、取野葛根粉15克放入碗中,加糖少许,(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟,即熟。如盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。
2、勾芡,调汤,拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替,美味又营养。
3、饮酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒脑的作用。
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