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葛根解酒

       关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。

       那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），深山**葛根粉多少钱，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进l新陈代谢，促使血液排掉酒精毒l素。另外，葛根能够促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，烟台深山**葛根粉，可以使酒精随汗液一起排出，解酒解l毒保l肝。长期服用可以完全排出肝l脏内残留毒l素，是经常饮酒人士的*保l健品。

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葛根粉的吃法

       1、野葛粉奶粥先将葛根化开，深山**葛根粉作用，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮-会加适量的奶，加一-点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类。

       2、取本品一勺入碗中，深山**葛根粉供应商，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。

       3、取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷

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葛根粉的制作方法

       一.清洗

       主要是*物料外表皮层沾带的泥沙， 并洗除去物料块根的表皮，去石清洗机是要去除物料中  葛根粉的硬质杂。对作为生产淀粉的原料进行清洗， 是保证淀粉质量的基础，清洗的越净，淀粉的质量就越好。

       二.原料粉碎

       1.尽可能的使物料的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；

       2.易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。

       三.筛分工艺

       是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒， 将粉碎后的物料，以水为介质，使淀粉  和纤维分离开来。

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