**葛根粉功效-吉安**葛根粉- 湖北亿睿

葛粉的吃法

       1、用野葛粉取代淀粉勾芡，调汤，**葛根粉作用，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。

       2、醒酒野葛粉饮醒酒:饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过星饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。

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葛根粉的选购

       野葛根完整的块根呈圆柱形，表面褐色，具纵皱纹，可见皮孔及须根痕。质坚实。商品药材多为斜切、横切或纵切的块片，大小不等，吉安**葛根粉，断面粗糙，淡黄褐色，隐约可见1至3层同心环层。纤维性强，略见粉性，气微，味微甜。

       一般人群均可食用。尤适宜血压高、高血脂、血糖高及偏头疼等心脑血管患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。

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葛根解酒的方法

       葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，含有葛根素、蛋白质、氨基酸、**钙等物质，还含有锰、硒、锌等微量元素。 

       葛根、葛根粉于酒前、酒中、酒后饮用均可达到解酒舒肝的功效。民间相传的操作是葛根1钱，**葛根粉价格，用开水当茶泡喝，**葛根粉功效，喝酒前饮用可解酒。我们比较推荐的是直接冲葛粉喝。就是说只要是正宗的葛根或葛根粉无论怎么喝都可以解酒，当然**的葛根粉效果会好一些。

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